商品説明
今年も新酒の季節がやって参りました。
岩の井のお酒は、10月上旬からお酒の仕込みを始め、翌年の3月まで様々な種類のお酒を連続して醸造しています。
その記念すべき第一弾となる初しぼりが出来上がりました!
その初しぼり:i240 美山錦「初しぼり無濾過生」と、その次に醸した新酒:岩の井 五百万石「純米にごり酒」をセットにしました。
「初しぼり無濾過生」について
i240 美山錦「初しぼり無濾過生」は、「美山錦」を50%精米して仕込んだ「純米吟醸酒」で濾過をしない「無濾過生酒」です。
「初しぼり」は5BYの一番最初のお酒のみに表記しています。
手間をおしまず、搾りながら直詰めした、搾るタイミングに蔵にいる者しか本来ならば口にできない無濾過生原酒です。
そのフレッシュなガス感が楽しめます。
「純米にごり酒」について
千葉県長南町の牧野さんと契約栽培したお米で醸しました。「単一田圃」で直まき栽培された「五百万石」を70%精米して仕込んだ「純米酒」のスッキリした飲み飽きしない活性にごり酒です。
【商品内容】
i240 美山錦「初しぼり無濾過生」 720ml
原料 :米(国産)・米麹(国産米)
原料米 :美山錦
精米歩合 :50%
アルコール度数:17度
容量 :720ml
【商品内容】
岩の井 五百万石「純米にごり酒」 720ml
原料 :米(国産)・米麹(国産米)
原料米 :五百万石
精米歩合 :70%
アルコール度数:17度
容量 :720ml